都内で 洋包丁】【中華庖丁】【業務用厨房機器厨房用品専門店】 業務用ナイフ 2号【庖丁 (2) 中華包丁 杉本-その他

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中厚刃:肉・野菜・鳥・魚・など其他万能用
商品名
杉本 中華包丁 (2) 2号

寸法: 220mm× 95mm 重量 480g
『中華包丁と言えば ”杉本” 』と言われるほど、料理人に愛されている杉本の中華包丁です。
熟練の職人が、豊かな経験と確かな技術により、1丁ずつ丹念に鋼を割込み、火造りして鍛え上げ、焼き入れしています。
軟鉄に鋼を割り込んでありますので、全巾のほぼ真ん中あたりまでお使い頂けます。

※手作り品のため、刃巾と重さは、あくまで目安です、誤差が出ることがございますのでご了承下さい。
※薄手の包丁で、凍っているものや骨などの硬い物を切る、平打ちするなど「無理」なご使用は、
 刃こぼれや曲がり、また割れが生じる原因となります。
 用途にあった包丁をご使用下さいませ。



■■■■配送についての注意■■■■■

・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、
配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。

・3~4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります
(支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります)




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店舗用識別コード:11-0156-0102

















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